Le Bleu du Citron

20 août 2012

Cookies aux flocons d’avoine au noix et au chocolat

La chaleur écrasante n'est rien face à une subite envie de cookies au noix et au chocolat, c'est ainsi que j'ai bravé une température abominable pour satisfaire mes petites envies de Citron gourmand. Qu'est ce que l'on ne ferrait pas pour se réconforter...

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Tags: Cookies, Chocolat, Goûter

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13 août 2012

Papillotes de cabillaud aux légumes

Le Citron que je suis a toujours eu du mal à cuisiner du poisson, cela m'a toujours semblé compliqué et long. Mais un soir dans l'urgence de la préparation d'un repas pour des invités surprises, j'ai dû me résoudre à envisager une préparation un peu plus...

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Tags: Plat, Poisson

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9 août 2012

Tarte aux abricots

Les abricots sont de saison et l'on voit fleurir sur quasi tous les blogs de superbes recettes de tarte avec ces petits fruits si mignons... Moi aussi je voulais manger de la tarte aux abricots, Citron envieux que je suis. Mais je voulais juste une tarte...

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Tags: Dessert, Tarte, Goûter

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6 août 2012

Moelleux au chocolat et aux noix

Au-dessus de la corbeille à fruits le soleil a du mal à percer et à apporter la douceur de sa chaleur... Qu'à cela ne tienne le citron profite de ces instants pluvieux et froids pour déguster un bon gâteau au chocolat moelleux et aérien. Au départ mon...

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Tags: Dessert, Chocolat, Gâteau, Goûter

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2 août 2012

Boeuf sauté au curry

Bien longtemps j'ai cru qu'il était nécessaire de disposer de tout un tas d'ingrédients originaux et lointains pour pouvoir préparer des recettes aux accents asiatiques. Puis, j'ai découvert que bien que certains ingrédients soient indispensables il n'est...

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Tags: Plat, Viandes

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30 juillet 2012

Gâteau à la prune

Après des tentatives ratées de préparation de roses des sables qui n'ont jamais voulu durcir, Le Citron s'est préparé un bon gâteau qui lui ne craint pas la chaleur de ces beaux jours d'été. Parfait en dessert après un petit plat léger ce gâteau parfumé...

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Tags: Dessert, Gâteau, Goûter

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26 juillet 2012

Soupe glacée au concombre

Le soleil est enfin arrivé au-dessus de la corbeille à fruit, on a failli attendre... L'avoir tant attendu me force à profiter de chaque instants dans cet agréable bain de chaleur et me donne moulte idées pour me préparer de petits repas frais et presque...

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Tags: Soupe

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23 juillet 2012

Chouquettes

Cuisiner de petits choux pour avoir un petit déjeuner de rêve résume bien les premiers heures de mon dimanche. Le Citron que je suis s'est fait réveiller à l'aube par une mouette chanteuse alors j'ai décider de mettre à profit ces quelques heures pour...

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Tags: Goûter

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19 juillet 2012

Pizza au thon

Pour célébrer les vacances du Citron, un mois loin de son bureau pour profiter de la vie et surtout entreprendre quelques projets, voici une recette spéciale vacances : la pizza au thon. Préparée avec uniquement des ingrédients du placard cette pizzza...

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Tags: Pizza

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16 juillet 2012

Boeuf sauté aux poivrons

Des ingrédients des plus basiques pour une recette aux accents d'ailleurs, voilà ce que c'est préparé Le Citron il y a maintenant quelques jours. L'Asie est parfois moins loin que je l'imagine et trouve souvent sa place dans ma cuisine avec de bons produits...

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Tags: Plat, Viandes

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