asie - Le Bleu du Citron

1 septembre 2014

Makis sushis à la menthe et la coriandre

Il y a des semaines où je n'ai que peu de temps à consacrer aux plaisirs de mon estomac et où je mange simplement ce que je trouve... Dans cette période d'errance, j'ai tenté l'aventure "SushiSop" et j'ai découvert une belle idée dans la petite boite...

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Tags: Pain, Asie

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16 mars 2014

Makis sushi

Il y près de quatre ans de cela, Le Citron partager sa version francisée des makis suhis, aujourd'hui c'est avec la version classique qu'il revient. Une version basique mais qui a su faire ses preuves et régaler ce petit Citron en manque de bons petits...

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Tags: Asie

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3 décembre 2013

Radis noirs marinés

L'été est bien loin dernier nous mais les radis continus à arriver avec mon panier hebdomadaire... et comme les assiettes de crudités ne sont plus au programme de mes repas depuis quelques semaines déjà, j'ai dû me creuser les méninges pour trouver comment...

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Tags: Asie, Légumes

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10 juin 2013

Riz sauté aux légumes

Scruter l'intérieur des placards, admirer le contenu bien malheureux du réfrigérateur et se demander comment assembler quelques uns de ces éléments pour obtenir un repas en moins de quelques minutes... Voilà à quoi ressemble mes soirées en ce moment....

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Tags: Asie

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4 février 2013

Perles du japon à la coco et l'ananas

"Bientôt le printemps, puis l'été...." Voilà ce que je ne cesse de me répéter chaque jour au moment de choisir ma tenue, en allant au bureau, en rentrant à la maison, puis le soir lovée dans mon canapé... L'été me manque, son soleil, sa chaleur, sa douceur......

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Tags: Dessert, Asie

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12 novembre 2012

Soupe de nouilles à l'asiatique

Il y a des jours où vous avez juste besoin d'un bon repas chaud, d'une petite chose rapide à préparer qui vous aidera à vous nourrir sainement et surtout qui saura s'accomoder du contenu restreint de votre réfrigérateur... Il y a des semaines où je me...

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Tags: Plat, Asie

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30 août 2012

katsudon à ma façon

Le japon et sa cuisine m'intriguent, m'attirent et me fond rêver d'une culture et d'une gastronomie à des lieux de celle que je connais depuis ma naissance. Cette attraction fait de moi un petit citron curieux qui est toujours heureux de cuisiner une...

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Tags: Plat, Asie, Viandes

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2 février 2012

Nouilles soba sautées aux cacahuétes

Il est des périodes ou l'on cuisine comme si l'on vivait ailleurs, à plusieurs milliers de kilomètres. C'est ainsi qu'après la préparation des raviolis pékinois l'Homme nous a préparé délicieuses nouilles soba sautées, un peu comme si nous vivions loin...

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Tags: Plat, Asie

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30 janvier 2012

Raviolis pékinois

Le Citron a toujours des difficultés à suivre les temps forts culturels et culinaires que la mondialisation nous offre, c'est ainsi qu'il est totalement passé à côté du nouvel an chinois, découvrant la fin des festivités avant même d'en apprendre l'existence......

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Tags: Plat, Asie

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18 avril 2011

Bento onogiris

Le Citron n'est pas très présent en ce moment et pour cause il prépare son prochain voyage : il met enfin les voiles et quitte Paris... Une ville qu'il lui manquera un peu mais où il pourra revenir en à peine deux heures de train... En plus il verra la...

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Tags: Asie

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