Articles populaires – Le Bleu du Citron

23 août 2010

Amaretti - Un peu d'Italie dans mon café

Je n'ai jamais foulé le sol italien, mais qu'importe je me surprends à voyager dans mon salon avec un bon expresso et des amaretti. Ces petits biscuits italiens entre les macarons et les biscotti ont un fort parfum d'amande et une texture très croquante....

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Tags: Biscuits

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18 août 2010

Tarte au camenbert

On est normand ou on ne l'est pas ! Voilà l'adage qui pourrait expliquer la folle envie qui m'a poussée à réaliser une délicieuse tarte au camembert. Une tarte comme un hommage à ma Normandie natale avec de la crème et du fromage. Mais avant tout, une...

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Tags: Tarte

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29 octobre 2010

Quiche presque lorraine

La quiche Lorraine est une de mes recettes fétiches, tellement pratique pour accueillir des amis sans trop s'investir en cuisine et pour un plat qui plait à tous les coups. Mais la vraie quiche lorraine, je la trouve un peu bourrative, alors j'ai tenté...

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Tags: Tarte

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25 février 2010

Tarte aux poireaux

Il y a peu, on m'a très gentiment donné des poireaux et comme que je devais cuisiner un repas rapide à prendre après une agréable séance de cinéma, je me suis lancé dans la confection très rapide d'une tarte aux poireaux. Malgré mes appréhensions (car...

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Tags: Tarte

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21 octobre 2010

Mijoté de poivrons et couscous

Le thermomètre nous annonce des températures inférieures à 10°C, les jours se raccourcissent, et la pluie vient ponctuer nos promenades... Pas de doutes l'hiver revient. En hiver, moi j'aime cuisiner des plats rapides qui se dégustent dans un bol à la...

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Tags: Plat

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26 juin 2010

Dip au pesto pour apéro rapide

Oh joie ! L'été est enfin de retour, ou plutôt enfin arrivé, c'est que l'on commençait à ne plus y croire nous... Pour fêter ces quelques degrés de plus je me suis offert un pique-nique dans mon salon. Et oui quand les parcs ferment leurs portes à 20h00...

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Tags: Apéro

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9 août 2010

Rôti de porc façon orlof

Si tu ne rentres pas dans ton bikinis tant pis... Pour anniversaire de l'Homme, j'ai tenté la préparation d'un rôti de porc façon Orlof, cette recette avait tout pour lui faire plaisir : de la viande (deux fois) et du fromage. C'est de l'inspiration paternel...

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Tags: Plat

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29 juin 2010

Crumble de courgettes à la fêta

Après avoir préparé toutes sortes de crumbles sucrés, j'ai eu envie de voir ce qu'une version salée pouvait donner. Armée de plusieurs ouvrages sur le sujet, je n'ai pu me résoudre à choisir une recette, j'ai donc décidé de faire à mon idée. Mon choix...

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Tags: Plat

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2 mars 2010

Clafoutis aux cerises

Ou le dessert d'un weekend. Lorsque votre foyer n'en est pas vraiment un, et ne compte que deux membres à son actif, il est un peu fou de ce lancer dans la préparation d'un clafoutis, sans avoir au préalable pris soin de réduire les proportions habituelles......

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Tags: Dessert

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6 novembre 2009

Le citron découvre la physique

Il faut l’avouer les sciences ce n’est pas ma tasse de thé. Non que je sois hermétique aux grandes et parfois étranges lois qui régissent notre monde, mais surtout que je n’y comprend pas grand-chose. Oui, je l’admets je suis plutôt sciences humaines,...

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Tags: Livres

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16 avril 2010

Le couscous du placard

Le couscous du placard, ou le couscous le plus rapide du monde : une de mes recettes de plat préférée, c'est une véritable recette de fainéante. Pas vraiment en accords avec la véritable recette des puristes, cette recette permet de préparer un couscous...

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Tags: Plat

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25 janvier 2010

Cookies abricots chocolat blanc

Ma passion pour les cookies est sans limite... Une semaine sans cookies maison n'est pas une semaine. Alors j'ai recommencé, j'ai de nouveau préparé des cookies. Une improvisation totale, mais j'adore le résultat ! Des cookies croustillant et moelleux,...

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Tags: Cookies

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3 mars 2010

Du cinéma et une plage

Bientôt, très bientôt, du 10 au 14 mars en fait, ce tiendra à Deauville la douzième édition du festival du film asiatique. Depuis quelques années l'homme et moi nous nous rendons à ce festival qui nous permet de voir quelques unes des pépites du cinéma...

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Tags: cinéma

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3 février 2010

Terrine de yaourts au pêches

Une glace aux yaourts faite maison... Pourquoi pas ! Je m'étais mise en quête de la recette d'un dessert léger et frais pour conclure un repas copieux, et là je découvre la recette d'une terrine de yaourts aux fruits. Des ingrédients simples, une idée...

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Tags: Terrine

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28 janvier 2010

Compote pommes oranges

A force de lire, d'écouter et de réfléchir à ce qui compose mon alimentation, j'essaie de plus en plus de faire moi même les choses qu'avant j'achetai. Que l'on se rassure, Je ne pense pas sauver le monde en faisant une compote de pommes, quoi que......

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Tags: Dessert

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24 janvier 2010

Pain aux olives

Avant même le début de l'année et son lot de bonnes résolutions que personne ne tient (mais avec lesquelles nombre de personnes se torturent), j'ai décidé d'essayer de ne plus acheter de pain et de le faire moi moi même. Une fois encore, je me suis lancée...

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Tags: Pain

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19 janvier 2010

Risotto champigons-jambon

Après un samedi après-midi passé à marcher sous la pluie en direction d'un monument (qui à mon arrivée été fermé au public) cela simplement équipée de chaussures en toile et d'un manteau en velours absolument pas imperméable, rien de mieux qu'un bon plat...

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Tags: Risotto

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13 janvier 2010

La galette des Rois...

C'est la période, chacun y va de sa recette, de ses conseils et de son avis pour la réalisation d'une belle galette des Rois. Il n'y a pas de raison, je suis un mouton comme les autres : j'ai envie de partager avec vous ma recette, la même que tout le...

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Tags: Dessert

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16 décembre 2009

Le gâteau au yaourt des îles...

Je ne suis jamais satisfaite du climat : lorsqu'il fait beau je rêve de pluie et de froid, et bien sur lorsque les températures deviennent négatives j'aspire à des plages ensoleillées... Bref... Dans ce cas il n'y a qu'une chose à faire : écouter du rock...

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Tags: Cake

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3 décembre 2009

La folie me guette... encore

Le citron est malade... Oh rassurez-vous ce n'est pas la grippe, ni même un petit rhume... Le citron est simplement malade de chaussures... A la vue des symptômes "l'amie" a donner un verdict sans appel : "C'est une pathologie grave : tu es shoesaddict"....

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Tags: shopping

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29 novembre 2009

Rilettes de sardines...

Attention recette de fainéant ! Bah oui ! Les jours de flemme, j'ai des recettes spécial flemme ! Des recettes vîtes prêtes que je propose à mes amis en guise d'apéro et qu'avec l'homme on déguste comme un véritable repas. Aujourd'hui la recette star...

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Tags: Apéro

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14 novembre 2009

Un livre de filles... pour changer

Un message sur un sujet plus sexy qu'une mite alimentaire... Un livre... Oui, les livres sont des objets sexys... Toutes ces pages couvertes de mots, quoi de plus sexy non?! Mon livre Sexy du jour est un best seller de Sophie Kinsella, l'écrivaine londonienne...

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Tags: Livres

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23 octobre 2009

Un livre de filles !

Encore un livre de pâtisserie, et oui ! Un hommage aux classiques américains qui présente des recettes qui laissent rêveur. Des recettes pour tous les goûts : du sucré, du salé, du naturel, du léger... Tout ce qu'il faut pour plaire. En plus, il a une...

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Tags: Livres

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26 août 2014

Donburi de sushi au thon

C'est juste avant de partir en vacances que j'ai tenté cette petite recette trouvée sur le très joli blog A vos baguettes. Je vous livre ici mon interprétation de la recette proposée pour déguster un plat aux accents de maki sushi en vous épargnant la...

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Tags: Plat

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30 juillet 2014

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

Des jours sans cuisiner, des jours passés à se chercher un autre avenir professionnel... Un avenir qui corresponde à mes attentes de Citron... Mais pas de chance l'avenir tant espéré ne se présente pas à moi, alors j'ai le temps de me faire de bons cookies...

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Tags: Cookies

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