salade - Le Bleu du Citron

15 juin 2015

Salade de pommes de terre à l'encornet

On continu à y croire ! le Citron est toujours en cuisine ! Je reviens cette fois avec une petite recette qui avec l'arrivée de l'été pourrait devenir l'un de mes standards pour les piques-niques à la plage. Quelques pommes de terre et une bonne vinaigrette...

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Tags: Pique-nique, Salade, Poisson

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11 septembre 2013

Salade de risoni

L'automne semble être de retour mais je m'évertue à profiter des quelques morceaux d'été qu'il nous reste à coup de petites salades rapides et saines aux bons parfums d'été. Il y a peu j'ai découvert les risonis : de petites pâtes en forme de riz. Une...

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Tags: Salade

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17 juin 2013

Salade composée

Être adhèrent d'une AMAP c'est souvent se rappeler que les légumes poussent et que pour cela ils sont besoins de soleil, de pluie, de beaucoup de soins et d'une bonne terre... Une petite chose que nous avons trop souvent pris soin d'oublier... Mais que...

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Tags: Salade

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26 novembre 2012

Salade de chou rouge

Après un week-end de festivités en l'honneur de deux mariés, l'Homme et moi avons eu besoin d'un repas léger qui saurait nous faire plaisir tout en ménageant nos estomacs largement mis à contributions durant deux jours... Pauvre en calorie, riche en minéraux...

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Tags: Salade, Légumes

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14 juin 2012

Salade avocat surimi

Quelques mois, une nouvelle saison, quelques mois une nouvelle saison, quelques mois une nouvelle saison, quelques mois une nouvelle saison... Quatre fois par an nous notons le passage à une nouvelle saison, un nouvel instant dont à chaque fois l'on note...

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Tags: Salade

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4 juin 2012

Salade piémontaise

Le dimanche passé célébrait les mamans, aussi je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas rendre hommage à la maman du Citron ici. Elle qui m'a tant appris en cuisine, bien que dans la cuisine familiale je n'ai jamais eu le droit de toucher à quoique...

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Tags: Plat, Salade

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15 septembre 2011

Salade verte au chèvre

Les légumes et moi, cela n'a jamais était une histoire d'amour. Je ne saurais dire pourquoi en fait, peut-être parce que très jeune j'ai décidé que je n'aimais pas ça et que mes parents peut-être trop conciliants ont alors fait l'impasse sur les légumes...

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Tags: Salade

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