dessert - Le Bleu du Citron

10 mars 2010

Brownies au chocolat

Le brownie est pour moi comme une part de réconfort dans un monde de brutes, une sorte de remède sucré au maux de la vie de tous les jours... Et recensement j'en ai eu besoin. Il y a peu, mon cher, tendre, adoré, et vénéré ordinateur portable a décider...

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4 mars 2010

Perle de japon au lait de coco

Il était une fois, un citron et son homme qui un jour allèrent dans un très bon restaurant thaïlandais, où ils découvrir un succulent dessert à en tomber par terre. Depuis ce jour ,le citron recherchait désespérément la recette de ce dessert majestueux......

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2 mars 2010

Clafoutis aux cerises

Ou le dessert d'un weekend. Lorsque votre foyer n'en est pas vraiment un, et ne compte que deux membres à son actif, il est un peu fou de ce lancer dans la préparation d'un clafoutis, sans avoir au préalable pris soin de réduire les proportions habituelles......

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17 février 2010

Tarte au citron merringuée

Depuis longtemps déjà j'avais envie de cuisiner une tarte au citron, alors lorsque j'ai vu 4 citrons verts en train de s'ennuyer dans le bac à légumes de mon réfrigérateur, je me suis lancée. Ce fut une belle expérience : j'ai appris que l'on pouvais...

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28 janvier 2010

Compote pommes oranges

A force de lire, d'écouter et de réfléchir à ce qui compose mon alimentation, j'essaie de plus en plus de faire moi même les choses qu'avant j'achetai. Que l'on se rassure, Je ne pense pas sauver le monde en faisant une compote de pommes, quoi que......

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13 janvier 2010

La galette des Rois...

C'est la période, chacun y va de sa recette, de ses conseils et de son avis pour la réalisation d'une belle galette des Rois. Il n'y a pas de raison, je suis un mouton comme les autres : j'ai envie de partager avec vous ma recette, la même que tout le...

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25 novembre 2009

Le crumble...

Ah le crumble... Il est devenu pour moi un personnage public après qu'une certaine personne me l'ai présenté. Ce moment était tellement parfait que les bols en mélanine s'en souviennes... Ils sont tachés à vie. Le crumble, c'est pour moi le George Clooney...

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