Salade de risoni

L'automne semble être de retour mais je m'évertue à profiter des quelques morceaux d'été qu'il nous reste à coup de petites salades rapides et saines aux bons parfums d'été. Il y a peu j'ai découvert les risonis : de petites pâtes en forme de riz. Une belle découverte qui m'a donner envie d'improviser quelques salades qui me suffisent comme déjeuné.

Pour quatre gourmands, il vous faut : 400 g de risonis cuits, 2 belles tomates, 200 g de thon cuit, 100 g de parmesan râpé, un peu de basilique, huile d'olive.

Vous devez :

• Laver puis couper les tomates en petits cubes.

• Émietter le thon cuit et le mélanger à deux à trois cuillères à soupe d'huile d'olive.

• Mélanger les risonis avec la tomate et le thon.

• Parsemer de feuilles de basilic et déguster sans attendre.

Tout simple et si bon ! 

Comments

[Le Citron]

Merci pour vos petits mots !

[ciorane]

J'aime beaucoup les risonis, c'est comme du riz mais plus léger, parfait pour revisiter la classique salade composée comme tu l'as fait.

[sotis]

bien sympa cette tite salade!!!!