Le Bleu du Citron

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28 février 2013

Galettes de pommes de terre

Pas toujours facile de trouver comment épuiser le kilo de pommes de terre hebdomadaire délivré par l'AMAP, surtout que les recettes ont souvent tendance à se suivre et de se ressembler... Un peu comme le quotidien de certain d'entre nous qui pourraient...

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Tags: Plat, Légumes

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25 février 2013

Muffins au chocolat et coeur caramel

Perde un pari idiot et devoir préparer de petits gâteaux, avoir craint d'enpoissoner ses collègues de travail, puis chercher à améliorer une recette toute simple pour obtenir un résultat parfait... Voici un extrait de mes aventures de la semaine. Je passe...

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Tags: Muffins, Gâteau, Goûter

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18 février 2013

Minis cakes au saumon et fines herbes

Préparer de petites choses pour un apéritif dînatoire n'est pas toujours facile, du moins en ce qui me concerne... Pour changer des quelques tartinades et plateaux de fromage que j'ai l'habitude de proposer, j'ai opter pour une recette de mini cakes au...

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14 février 2013

Cookies pavot clémentine

Collectionner les livres de cuisine anglophones n'aide pas à améliorer sa pratique de l'anglais mais au moins cela me permet d'avoir de bons cookies à manger au goûter... Voila le constat banal que j'ai fait il y a quelques jours lorsque je me suis enfin...

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Tags: Cookies

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11 février 2013

Soupe poireaux-pommes de terre au curry

Pas toujours facile de faire du neuf avec du vieux, surtout en matière de cuisine où l'on a souvent l'habitude de se créer une sorte de routine avec une combinaison d'association malgré tout limité ; routine qui s'emplifie à mesure que les paniers de...

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4 février 2013

Perles du japon à la coco et l'ananas

"Bientôt le printemps, puis l'été...." Voilà ce que je ne cesse de me répéter chaque jour au moment de choisir ma tenue, en allant au bureau, en rentrant à la maison, puis le soir lovée dans mon canapé... L'été me manque, son soleil, sa chaleur, sa douceur......

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Tags: Dessert, Asie

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