22 février 2010

Sucre gingembre-cannelle

En ce moment j'ai énormément de temps pour moi. Tellement de temps que pour m'occuper je tente tout un tas de recette que je n'aurais pas forcement essayer avant. Au gré de mes expérimentations, j'ai tenter la réalisation d'un sucre cuit (miel) au gingembre, et je me regrette pas. C'est très doux et parfumé, ça fonctionne à merveille avec un bon thé vert, mais malheureusement pas avec le café... Il vous faut : 250 gr de sucre en poudre (de la cassonade pour moi), 50 gr de gingembre frais, 10 cl d'eau, 2 càs de jus de... [Lire la suite]
Posté par bleucitron à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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