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Le Bleu du Citron

16 mars 2014

Makis sushi

Makis sushi
Il y près de quatre ans de cela, Le Citron partager sa version francisée des makis suhis, aujourd'hui c'est avec la version classique qu'il revient. Une version basique mais qui a su faire ses preuves et régaler ce petit Citron en manque de bons petits...
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3 mars 2014

Steaks de pois cassés au curry

Steaks de pois cassés au curry
Des années que le Le Citron se questionne sur la nécessité de manger de la viande, des années qu'il tente, expérimente d'autres chemin que celui du tout viande... Mais aujourd'hui le citron a trouvé une bon substitue à Monsieur le steak haché : des steaks...
23 février 2014

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
Quoi de mieux que de commencer son week-end avec de petites gaufres maison ?! Mais attention pas des gaufres standards, non des gaufres liégeoises ! Une recette toute simple qui fait pourtant des merveilles avec un bon petit thé bien chaud lorsque vous...
17 février 2014

Cookies chocolat noisettes

Cookies chocolat noisettes
Acheter une délicieuse limonade artisanale rose et se dire que des cookies iraient parfaitement avec.. Puis se lancer dans la préparation des cookies qui faisaient défaut ; après tout en week-end on a bien le droit de prendre du temps pour soit ! Voilà...
3 février 2014

Muffins aux abricots secs et chocolat blanc

Muffins aux abricots secs et chocolat blanc
Tout est parti de ces petits abricots secs qui attendaient patiemment leur tour dans mon placard et d'une envie de muffins... Des muffins comme au Starb*** bien trop grands, bien garnis et savoureux. Cela faisait bien longtemps que je ne m'étais pas fait...
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27 janvier 2014

Verrines speculoos fromage blanc

Verrines speculoos fromage blanc
Être inventif, créatif, ne pas laisser tomber... Trop petites idées qui ne sont pas toujours faciles à mettre en oeuvre en ce début d'année trop charger, trop stressante et sans beaucoup d'intérêts. Mais quoi qu'il advienne on continu, on ne lâche pas...
20 janvier 2014

Soupe de lentilles corail à l'indienne

Soupe de lentilles corail à l'indienne
Faire du contenu de ses placards un bon dîner n'est pas toujours chose facile... Sauf s'ils sont bien remplis ! Les miens ne sont pas toujours bien approvisionnés mais pour une fois j'y ai trouvé de quoi improviser quelque que chose de tout à fait plaisant...
13 janvier 2014

Quiche aux knackis

Quiche aux knackis
Pas toujours facile de ne pas tomber dans la routine en cuisine... Une fois que l'on connaît bien certaines recettes on a vite tendance à se concentrer sur ces basiques plutôt que de tenter l'aventure (en particulier lorsque le temps vous manque). Quoiqu'il...
5 janvier 2014

Pâté de courge spaghetti au curry

Pâté de courge spaghetti au curry
Les jours filent et le temps de cuisiner de bons petits plats a lui aussi tendance à partir en fumée au profit d'une simple assiette de pâtes... Mais les bonnes résolutions aidant et surtout l'envie de cuisiner étant de nouveau présente, le Citron revient...
8 décembre 2013

Les trois soeurs - Livres

Les trois soeurs - Livres
Pas de recette aujoud'hui mais simplement un apperçu du petit dernier de ces trois filles aux petits doigts de fées que sont les trois soeurs qui font vivre leur blog du même non. Leur blog de cuisine est un vrai plaisir pour les yeux et les papilles...
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