Le Bleu du Citron

20 janvier 2011

Lentilles corail au chorizo

Pour changer des sempiternelles recettes à base lentilles et de saucisses, j'ai opté pour un plat de lentilles corail au chorizo. Pour ce plat plein de couleur et de saveur, je me suis inspirée d'une recette de soupe espagnole. Les lentilles corail, qui...

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Tags: Plat

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17 janvier 2011

Quatre-quarts

Pas facile de tenir ses bonnes résolutions et de tout faire avec ses petites mains... Alors pour surmonter la difficulté j'ai décidé que le petit déjeuné de la semaine aurait la forme d'un quatre-quarts. Facile, rapide et économique ,ce classique à tout...

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Tags: Gâteau

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10 janvier 2011

La soupe de jamie aux choux-fleurs

Il y a quelques mois encore si on m'avait parlé de Jamie Oliver, je serais restée de marbre ne sachant de qui il s'agissait. Mais depuis que j'ai découvert son univers et sa cuisine, je suis avec intérêt toutes ses publications. Il propose une cuisine...

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Tags: Soupe

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7 janvier 2011

Du neuf avec du vieux

Ou comment transformer un cadeau de noël. L'année passée un membre de la famille de l'Homme a eu l'idée de m'offrir une bouillotte à Noël (ce qui m'a fait sourire car je ne pensais pas que cela existait encore), cette même année j'avais débuté la création...

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5 janvier 2011

Yaourt à la vanille

L'année débute avec sont flot de bonnes résolutions, ici comme ailleurs. Ici les résolutions sont claires, surtout en cuisine, le citron et l'homme ont choisi de faire eux-même tout ce qui peut l'être pour de nombreuses raisons l'écologique étant la première....

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Tags: Dessert

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1 janvier 2011

BIenvenue en 2011...

A tous ceux qui arrivent sur cette page par choix ou par hasard Bonne et heureuse année 2011 !

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1 décembre 2010

La tarte au potimarron

Après une rencontre digne d'une rencontre du troisième type à l'issu funeste, j'ai fait de ce pauvre potimarron une délicieuse tarte. Une recette improvisée qui s'est révélée être un petit succès. Je serais presque tentée de dire que je me suis fait un...

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Tags: Tarte

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25 novembre 2010

La rencontre du potimarron

Pas facile la vie du citron qui ne connait pas tous les végétaux comestibles qui peuplent ce monde... Il y a peu je me suis aperçue de mes lacunes, seule face à un potimarron que j'ai de prime abord trouvé fort décoratif (trois semaines qu'il décore ma...

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20 novembre 2010

Salade de quinoa à la fêta

Même à l'automne, il est parfois agréable de profiter d'une petite salade bien fraîche dont les quelques ingrédients bien nourrissants vous rappellent l'été et son soleil radieux. C'est pour me souvenir de cet été que j'ai tenté cette recette bien parfumée...

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Tags: Plat, Pique-nique

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15 novembre 2010

Soupe Carottes et tomates

Parfois vous découvrez un peu tard que finalement vous aimez la soupe, face à cette découverte vous cumulez les essais et ne cessez de vous étonner... C'est exactement ce qui m'arrive : après des années de relations conflictuelles avec la sacrosainte...

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Tags: Soupe

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