26 octobre 2009

Les muffins aux fruits rouges du petit déjeuné

Que faire un dimanche matin où étonnamment vous êtes tombé du lit à l'aurore, un dimanche lors duquel vous devez en plus décaler toutes les horloges d'une heure : des muffins aux fruits rouges ! Alors après avoir cogité pendant une dizaine de minutes pour définir quel appareil électrique donne la bonne heure (la vraie heure) vous êtes suffisamment alertes pour préparer de délicieux muffins, pour que l'homme à son réveille puisse faire Hummm !!   Il vous faut (pour 12 beaux muffins) : 150 g de fruits rouges, 280 g de... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Le carrot cake est mon ami

Les feuilles tombent, les parcs se parent de jolies couleurs orangées, les flaques d'eau fleurissent sur tous les trottoirs... Aucun doute l'automne est là ! Quelle joie de pouvoir cuisiner des gâteaux aux couleurs de cette saison que j'adore !  Aujourd'hui je livre la recette de mon préféré : le Carrot Cake !!! Issue ce livre que je vous présenter il y a quelques temps : "La pâtisserie" aux éditions Marabout. Il vous faut : 180 g de farine, 4 g de levure, 4 g de bicarbonate, 4 gramme de quatre épices, 4 g de sel,... [Lire la suite]
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