Le Bleu du Citron

19 janvier 2010

Risotto champigons-jambon

Après un samedi après-midi passé à marcher sous la pluie en direction d'un monument (qui à mon arrivée été fermé au public) cela simplement équipée de chaussures en toile et d'un manteau en velours absolument pas imperméable, rien de mieux qu'un bon plat...

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Tags: Risotto

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14 janvier 2010

Cookies banane chocolat

Que faire lorsqu'une banane commence à être trop mûre pour que vous puissiez la manger seule? Des cookies bien sûr !!! Oui des cookies à la banane et au chocolat, de délicieux cookies croustillants et fondants. Je l'avoue la banane n'était pas si mûre...

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Tags: Cookies, Chocolat

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12 janvier 2010

Biscottis amandes

La joie de faire mes courses alimentaires dans une moyenne surface de l'alimentation biologique (Biocoop), m'a mené à collecter plus d'un kilo d'amandes et noisettes. Petites graines que je ne mange plus aussi souvent qu'avant. J'ai donc cherché une recette...

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Tags: BIscotti

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11 janvier 2010

Lasagnes saumon épinards

Ou comment manger des épinards sans pour autant aimer ça... C'est un fait établi depuis une belle vingtaines d'années : je n'aime pas les légumes verts. Je sais ce n'est pas bien de faire des généralités, mais je n'arrive pas à dépasser le stade de la...

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Tags: Lasagnes

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7 janvier 2010

L'art de faire des miches...de pain

Être son propre boulanger... Ne plus avoir à manger du pain de mie Harrys parce que la boulangerie ferme trop top... Voici le doux rêve que je caressais depuis quelques temps déjà. Je mettais alors mise à rêver d'une machine à pain. Mais tiraillée entre...

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Tags: Pain

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16 décembre 2009

Le gâteau au yaourt des îles...

Je ne suis jamais satisfaite du climat : lorsqu'il fait beau je rêve de pluie et de froid, et bien sur lorsque les températures deviennent négatives j'aspire à des plages ensoleillées... Bref... Dans ce cas il n'y a qu'une chose à faire : écouter du rock...

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Tags: Cake

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4 décembre 2009

Cake nordique au saumon

Le Grand Nord me fais rêver, cela depuis toujours. Mais mon porte monnaie ne me le permet pas. Méchant banquier !!! Je ne me laisse pas abattre pour autant, alors à défaut de partir découvrir le Grand Nord et bien j'en fais une pâle copie dans ma cuisine....

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Tags: Cake

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29 novembre 2009

Rilettes de sardines...

Attention recette de fainéant ! Bah oui ! Les jours de flemme, j'ai des recettes spécial flemme ! Des recettes vîtes prêtes que je propose à mes amis en guise d'apéro et qu'avec l'homme on déguste comme un véritable repas. Aujourd'hui la recette star...

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Tags: Apéro

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25 novembre 2009

Le crumble...

Ah le crumble... Il est devenu pour moi un personnage public après qu'une certaine personne me l'ai présenté. Ce moment était tellement parfait que les bols en mélanine s'en souviennes... Ils sont tachés à vie. Le crumble, c'est pour moi le George Clooney...

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Tags: Dessert

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21 novembre 2009

La pâte de curry c'est gentille, si !

Un jour dans un moment d'égarement dans une épicerie asiatique, j'ai commis l'irréparable (pourtant sans aucune pression commerciale, ni prix intéressant, ni argument marketing...) : j'ai ajouté à mon panier un pot de pâte de curry rouge. Sur le moment,...

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