23 février 2015

Quatre quarts au chocolat

Dites moi que vous aussi vous entamez des tablettes de chocolat sans pour autant réussir à les terminer avant que le chocolat ne s'évente et ne perde de sa saveur ?! C'est à cause de la régularité avec laquelle je reproduis cette absurdité que j'en suis arrivée à imaginer des recettes de gâteaux venant sublimer un reste de chocolat et lui donner une seconde vie. Une nouvelle existence qui offre de délicieuses pauses gourmandes ou de savoureux petits déjeuners.  L'avantage de cette recette c'est en plus sur la base du poids des... [Lire la suite]
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17 février 2015

Cake anglais - Tea Time

Un bon cake normalement réservé au "tea time" qui fera un très bon petit déjeuner, mais aussi un délicieux goûter ou encore merveilleux dessert, c'est possible ! Il suffit de faire confiance à nos voisins d'outre manche. Comme quoi les britanniques pourraient nous apprendre quantité de choses en cuisine, en particulier pour les petits plaisirs sucrés. J'ai quelque peu modifié la recette original pour l'adapter aux possibilité de mes placards en remplaçant les fruits confits par des raisins secs et en ajoutant de la poudre d'ammande à... [Lire la suite]
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