Le Bleu du Citron

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22 juin 2013

Trianon au chocolat

Trianon au chocolat

Les anniversaires sont pour moi l'occasion de tester des recettes de pâtisserie que je n'ose pas envisager au quotidien : des bavarois, des charlottes... Pour faire plaisir, je tente parfois des expériences qui sur le papier me laisse pour le moins perplexe....

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Tags: Dessert, Chocolat

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20 juin 2013

Clafoutis aux knackis

Clafoutis aux knackis

Bien que je préfère ne pas savoir ce qu'il y a dedans, j'adore les knackis. Je ne les aime pas seulement avec des coquillettes ou de la purée comme lorsque j'étais enfant mais j'aime aussi les ajouter à de petites préparations qui en font des petites...

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17 juin 2013

Salade composée

Salade composée

Être adhèrent d'une AMAP c'est souvent se rappeler que les légumes poussent et que pour cela ils sont besoins de soleil, de pluie, de beaucoup de soins et d'une bonne terre... Une petite chose que nous avons trop souvent pris soin d'oublier... Mais que...

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Tags: Salade

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13 juin 2013

Smoothie vert

Citron paresseux que je suis, j'ai parfois du mal à trouver le courage de me préparer des fruits pour le dessert... Oui, je sais je parle de courage... Parce que si je peux me content er d'un simple fruit au naturel, j'ai toujours un mal fou à trouver...

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Tags: fruits

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10 juin 2013

Riz sauté aux légumes

Riz sauté aux légumes

Scruter l'intérieur des placards, admirer le contenu bien malheureux du réfrigérateur et se demander comment assembler quelques uns de ces éléments pour obtenir un repas en moins de quelques minutes... Voilà à quoi ressemble mes soirées en ce moment....

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Tags: Asie

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3 juin 2013

Riccota maison aux fines herbes

Riccota maison aux fines herbes

Bien que citadine convaincue et entourée de nombreuses épiceries et hypermarchés en tous genres, j'ai toujours un plaisir fou à faire par moi même ce que je pourrais très bien acheter et en particulier le fromage. Enfin le fromage frais... Il est hors...

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Tags: Fromage

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