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Le Bleu du Citron
26 septembre 2010

Tarte à la rhubarbe selon Pierre Hermé

Tarte à la rhubarbe selon Pierre Hermé
Le rhubarbe, ce n'est bientôt plus la saison mais le jardin familial continu de nous en offrir. Pour profiter de cette dernière récolte, j'ai testé la préparation d'une tarte. Pas une simple tarte, une tarte de Pierre Hermé, celui qui à mes yeux propose...
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20 septembre 2010

Osso Bucco de dinde

Osso Bucco de dinde
Après avoir mangé toute sorte de salades, profité de piques-niques sur des aires d'autoroutes, c'est avec joie que je retrouve le plaisir de manger un bon plat chaud assise à table. Pour inaugurer le retour du plat chaud et équilibrer, j'ai (avec l'Homme)...
15 septembre 2010

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Soupe de courgettes à la vache qui rit
A une époque, au titre de cette recette j'aurais simplement rétorqué un : "Oh non pas encore ! Pas de la soupe ! De toute façon j'aime pas la soupe !!!" ; mais il y a peu j'ai découvert que la soupe cela pouvait être bon... Alors comme c'est encore la...
12 septembre 2010

D'un autre temps

D'un autre temps
L'automne m'a toujours rendu nostalgique, je ne sais pourquoi, peut-être le retour de la pluie, cette pluie qui me rappel mon enfance dans cette région trop pluvieuse, cette pluie qui me fait me sentir "chez-moi" partout où elle tombe. A l'automne pour...
10 septembre 2010

Biscuits anglais aux raisins secs

Biscuits anglais aux raisins secs
De la famille de passage, voilà pour moi une bonne occasion de réaliser de petits biscuits à prendre avec un bon thé, ou à picorer en parcourant les rues parisiennes. Pour une fois je n'ai pas cuisiner de cookies, mais je suis tout de même restée fidèle...
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7 septembre 2010

De retour... enfin... il paraît

De retour... enfin... il paraît
De retour de mon périple dans les Pyrénées, j'ai le sentiment que la vie est bien mieux en dehors des frontières de cette fourmilière parisienne, que d'ici la nature même de l'existence m'échappe, et que si je ne me sauve pas rapidement je vais rester...
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Le Bleu du Citron
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