Le Bleu du Citron

31 mars 2010

Cookies au chocolat

Ma passion pour les cookies n'est plus à démontrée, des années que je guète dans tous les ouvrages la recette qui pourra me satisfaire pleinement. Ma quête de la recette parfaite touche à sa fin. J'ai enfin trouvé la recette, celle qui promet de superbes...

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Tags: Cookies

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30 mars 2010

Makis sushi

Cela faisait longtemps que l'homme et moi avions prévu d'en préparer, oui presque deux ans en fait Puis, quand nous avons par hasard découvert qu'il avait tout près de chez nous une épicerie Tang Frères, nous avons fait nos petites emplettes pour préparer...

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Tags: Apéro, Asie

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27 mars 2010

Dip de légumes au yaourt

Le printemps, des mois que j'en rêve de cette saison qui annonce l'été et le retour des pique-niques. Bien que j'ai durant plusieurs années eu le privilège de "pique-niquer" tous les jours, j'ai toujours autant de plaisir à grignoter en extérieur dès...

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Tags: Apéro, Pique-nique

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24 mars 2010

Gelée de compote de pommes

Ou comment cuisiner une compote de pommes pour un pique-nique, une compote de pommes qui promet de ne pas s'échapper de sa boite, boite pas tout à fait hermétique. Il vous faut : 400 gr de compote de pommes (maison en ce qui me concerne), 10 cl d'eau,...

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Tags: Dessert

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23 mars 2010

Cookies au chocolat blanc et coco

Avec le printemps qui arrive, j'ai envie de pâtisseries avec un petit goût de soleil. Mais comme je suis patiente (parfois) et que je ne veux pas cuisiner des fruits avant qu'ils soient de saison, j'ai dû trouver du soleil dans mes placards. Mon butin...

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Tags: Cookies

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19 mars 2010

Dhall de lentilles au lait de coco

L'inde et sa cuisine m'ont toujours beaucoup impressionné... Mais parce que j'ai l'impression que cette cuisine au combien savoureuse est compliquée, je n'ai jamais osé. Pourtant j'ai en ma possession quelques ouvrages qui devraient m'aider mais rien...

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Tags: Plat

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18 mars 2010

Cake au beurre de cacahuéte

J'adore le beurre de cacahuètes, ou plutôt les pâtisseries au beurre de cacahuètes, car ce n'est même pas la peine d'y penser jamais je ne pourrais ne résoudre à avaler un morceau de pain "beurre de cacahuètisé"... Mais comme en France, on ne trouve pas...

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Tags: Cake

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16 mars 2010

Cake texan

Parce ce qu'il fallait cuisiner de quoi pique-niquer avant de partir pour ce superbe weekend, j'ai osé une improvisation totale avec des légumes qui ne sont pas de saison, honte sur moi. C'est ainsi qu'est venu au monde un délicieux cake aux poivrons...

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Tags: Cake, Apéro

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15 mars 2010

Du cinéma et une plage... le retour

Je vous en parlai il y a peu, aujourd'hui, je vous propose un petit retour en mots et en images sur la douzième édition du festival du film asiatique de Deauville. Comme toujours ce weekend de festival été à la hauteur de mes espérances, les films projetés...

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Tags: cinéma

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10 mars 2010

Brownies au chocolat

Le brownie est pour moi comme une part de réconfort dans un monde de brutes, une sorte de remède sucré au maux de la vie de tous les jours... Et recensement j'en ai eu besoin. Il y a peu, mon cher, tendre, adoré, et vénéré ordinateur portable a décider...

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Tags: Dessert

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